FDA quy định về an toàn thực phẩm theo nhiều cách:
Yêu cầu các nhà cung cấp thực phẩm phải giám sát sự hiện diện của các sinh vật có thể gây bệnh và gây nguy hiểm cho sức khỏe con người trong thực phẩm họ sản xuất. Những thử nghiệm đó sẽ được ghi lại và FDA sẽ kiểm tra định kỳ để đảm bảo thực phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn.
FDA cũng kiểm tra các cơ sở thực phẩm để đảm bảo rằng các cơ sở này sản xuất an toàn và không có vi khuẩn nguy hiểm.
Thực phẩm cũng được dán nhãn theo yêu cầu để truy gốc nguyên liệu và nơi sản xuất.
Nếu sản phẩm thực phẩm tiềm ẩn nguy hiểm, FDA có thể ngừng nhập khẩu, thu giữ toàn bộ lô thực phẩm, ngừng bán sản phẩm nhất định… nếu phát hiện thực phẩm đó không an toàn.
Chứng nhận FDA là chứng nhận bắt buộc đối với sản phẩm thực phẩm lưu hành trên thị trường Mỹ (bao gồm sản phẩm trong nước và nhập khẩu).
Chính vì vậy, những doanh nghiệp, cá nhân là chủ sở hữu hoặc là đại lý phân phối kinh doanh, sản xuất, chế biến, đóng gói hoặc lưu giữ thực phẩm, phục vụ cho con người cũng như phục vụ cho tiêu dùng ở Mỹ đều cần đăng ký FDA thực phẩm.
Ngoài các trường hợp này, có rất nhiều cơ sở thực phẩm dù chưa xuất hàng sang Mỹ cũng có nhu cầu đăng ký FDA thực phẩm để sử dụng như bằng chứng chứng minh chất lượng, tạo lợi thế cạnh tranh và quảng bá sản phẩm.
Các sản phẩm chế biến, đóng gói hoặc lưu giữ thực phẩm, đồ uống hoặc các thành phần thực phẩm phục vụ tiêu dùng cho con người và động vật tại thị trường Hoa Kỳ đều cần chứng nhận an toàn thực phẩm FDA:
Ví dụ:
Một số sản phẩm được miễn trừ không cần đăng ký FDA
Đối tượng đăng ký: Cơ sở sản xuất, nhà máy sản xuất thực phẩm đóng hộp, đóng lon có chất lỏng, chất sệt.
FDA quy định doanh nghiệp xuất hàng phải khai báo chi tiết lô hàng đến FDA trong vòng 15 ngày trước khi hàng đến.
Đối tượng khai báo: Shipper – người gửi hàng thực phẩm đi Mỹ.
Chú ý: FDA có các đợt thanh tra ngẫu nhiên hàng năm khi mà thanh tra FDA sẽ đến kiểm tra nhà máy, cơ sở sản xuất của doanh nghiệp xuất khẩu. TQC cũng sẽ hỗ trợ đào tạo về hồ sơ và hoàn thành quá trình kiểm tra cho doanh nghiệp
Đối tượng áp dụng: Các doanh nghiệp đăng ký FDA và FCE.
Hồ sơ bao gồm:
Để bảo vệ sức khỏe cộng đồng, FDA giám sát các công ty trong nước và thực phẩm mà họ sản xuất. Ngoài ra, FDA cũng có nhiều sáng kiến để giám sát các sản phẩm nhập khẩu và các công ty nước ngoài xuất khẩu vào Hoa Kỳ. Một điểm cần lưu ý ở đây là FDA giảm sát công ty, cơ sở thực phẩm (Không giám sát theo sản phẩm thực phẩm).
FDA bảo vệ người tiêu dùng khỏi thực phẩm không an toàn thông qua các hoạt động như:
Bài viết trên đã giới thiệu cho bạn một số thông tin về đăng ký FDA cho hàng hoá thực phẩm. Hãy theo dõi website của chúng tôi để mở rộng thêm nhiều kiến thức về xuất nhập khẩu nhé!
Xem thêm:
Kiểm dịch thực vật và quy trình khai báo kiểm dịch thực vật xuất khẩu
Vietcert hỗ trợ gì cho doanh nghiệp khi xin chứng nhận FDA? Muốn xuất khẩu…
PHÂN BIỆT FDA 510K, FDA PMA, FDA DE NOVO Giới thiệu về FDA Cơ quan…
TẠI SAO BỊ TỪ CHỐI NHẬP KHẨU DÙ ĐÃ CÓ MÃ FDA? Việc sở hữu…
FSVP – CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT NHÀ CUNG CẤP NƯỚC NGOÀI CỦA FDA Trong bối…
Luật FSMA và Ảnh Hưởng Đến Doanh Nghiệp Việt Nam Trong quá trình hội nhập…
FDA WARNING LETTER: CÁCH PHÒNG TRÁNH VÀ XỬ LÝ KHI BỊ CẢNH BÁO Doanh nghiệp…