SỰ KHÁC NHAU GIỮA FDA VÀ USDA TRONG QUẢN LÝ THỰC PHẨM

Khi doanh nghiệp có kế hoạch xuất khẩu thực phẩm vào thị trường Hoa Kỳ, một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu là hiểu rõ hệ thống pháp lý và các cơ quan chức năng chịu trách nhiệm về an toàn thực phẩm. Trong đó, FDA và USDA là hai tổ chức có vai trò chủ chốt, nhưng lại có sự khác biệt rõ ràng trong phạm vi quản lý và quy trình chứng nhận. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn làm rõ sự khác nhau giữa FDA và USDA để chuẩn bị tốt hơn cho hoạt động xuất khẩu.

1. FDA LÀ GÌ?

FDA (Food and Drug Administration) là Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, trực thuộc Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ. FDA chịu trách nhiệm giám sát và kiểm soát phần lớn các loại thực phẩm tiêu thụ tại Mỹ, cùng với dược phẩm, mỹ phẩm, thiết bị y tế, thực phẩm chức năng…

Một số nhóm thực phẩm thuộc quản lý của FDA gồm:

• Thực phẩm chế biến (bánh kẹo, snack, đồ hộp…)

• Nước uống, đồ uống không cồn

• Hải sản (trừ cá da trơn)

• Trái cây, rau củ quả tươi

• Thực phẩm chức năng, dinh dưỡng bổ sung

Chứng nhận FDA không phải là giấy phép bắt buộc cho mọi loại thực phẩm, nhưng việc đăng ký cơ sở với FDA và tuân thủ tiêu chuẩn FSMA (Food Safety Modernization Act) là điều bắt buộc khi muốn xuất khẩu vào Mỹ.

2. USDA LÀ GÌ?

USDA (United States Department of Agriculture) là Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, với một phần trong cơ cấu là FSIS (Food Safety and Inspection Service) – Cơ quan Kiểm định và An toàn Thực phẩm. USDA chủ yếu quản lý các sản phẩm liên quan đến thịt, gia cầm, trứng (đã qua xử lý), và một số sản phẩm nông nghiệp.

Một số nhóm thực phẩm thuộc quản lý của USDA gồm:

• Thịt bò, heo, gà, cừu (tươi hoặc chế biến)

• Gia cầm và các sản phẩm từ gia cầm

• Trứng đã qua xử lý (liquid eggs, egg substitutes…)

• Một số sản phẩm nông nghiệp cần kiểm dịch

Khác với FDA, USDA yêu cầu kiểm tra và chứng nhận sản phẩm trước khi nhập khẩu. Các doanh nghiệp phải làm việc với các cơ quan kiểm dịch và tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật.

3. SỰ KHÁC NHAU GIỮA FDA VÀ USDA

4. DOANH NGHIỆP CẦN LÀM GÌ KHI XUẤT KHẨU THỰC PHẨM VÀO MỸ?

Để tránh rủi ro pháp lý và đảm bảo hàng hóa được thông quan suôn sẻ, doanh nghiệp cần xác định rõ sản phẩm của mình thuộc phạm vi quản lý của FDA hay USDA, từ đó thực hiện đúng quy trình tương ứng:

Nếu sản phẩm thuộc quản lý của FDA:

• Đăng ký cơ sở sản xuất với FDA

• Cập nhật hồ sơ thực phẩm theo định kỳ

• Tuân thủ quy định về ghi nhãn, hạn sử dụng, thành phần

• Đảm bảo điều kiện vệ sinh, truy xuất nguồn gốc

Nếu sản phẩm thuộc quản lý của USDA:

• Xin cấp chứng nhận kiểm dịch USDA

• Hợp tác với cơ quan kiểm tra tại nước xuất khẩu

• Chứng minh điều kiện chăn nuôi, sản xuất đảm bảo an toàn

• Chấp hành quy trình kiểm tra nghiêm ngặt tại cảng nhập

5. KẾT LUẬN

Hiểu rõ sự khác nhau giữa FDA và USDA trong quản lý thực phẩm là điều kiện tiên quyết giúp doanh nghiệp xây dựng chiến lược xuất khẩu vào Mỹ hiệu quả. Sự nhầm lẫn trong xác định cơ quan quản lý có thể dẫn đến hàng bị trả về, xử phạt hoặc cấm nhập khẩu. Vì vậy, việc nghiên cứu kỹ quy định, phối hợp chặt chẽ với đơn vị tư vấn xuất khẩu hoặc công ty logistics có kinh nghiệm sẽ là giải pháp tối ưu để tiến vào thị trường đầy tiềm năng này.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp vận chuyển, tư vấn xuất khẩu thực phẩm vào Mỹ với các thủ tục liên quan đến FDA và USDA, đừng ngần ngại liên hệ với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng và chính xác nhất.

ĐỌC THÊM : 

Chứng nhận hợp đồng bê tông tươi 

Vận chuyển hàng hóa đi đường biển